Xornadas de Cinema, Viño e Cultura
1ª Sesión: Bos Aires de Borges, Seoane, Castelao e Gardel. Filme: Fronteira Sur
VIDE, VIDE!
UN ESPAZO
ENOCULTURAL PARA O GOCE DO VIÑO
Condutor
da Sesión: Xavier Castro
Lugar:
Espazo enocultural Vide, Vide! (Rúa Fonte de Santo Domingo, nº 10. Baixo)
Data:
Mércores, 20 de Abril, de 20’30 a 22’30 horas.
ADEGA: Terra de Asorei (O Salnés. D.O. Rías
Baixas)
PRESENTACIÓN
Na primeira sesión das Xornadas sobre Cinema, Viño e
Cultura tentarase de subliñar o elevado poder
de evocación que ten un bo viño, posto que como apuntaba certeiramente Álvaro Cunqueiro, non se bebe para
olvidar -como adoita rezar o
tópico da desventura- senón para
recordar. Para entregarse as lembranzas da propia vida, como facía o
protagonista da novela Señas
de identidade, de Juan Goytisolo, valéndose para tal mester dunha copa de
albariño, ou ben para remontarse a épocas históricas pretéritas. Idéntico
criterio sostiña o detective e refinado gourmet, Pepe Carbalho (inesquecible sosias de Vázquez
Montalbán) para quen o razoable e cabal é beber
para recordar e comer para olvidar. E haberá que lembrar a invocación de
Borges expresada nun soneto consagrado ao viño: “Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia / como si ésta ya fuera ceniza en la
memoria.
Os comentarios do
condutor da sesión, Xavier
Castro, darán conta dos
gustos predominantes en materia de viños e das claves esenciais dos creadores
que se deron cita naquel Bos Aires da primeira metade do século XX, e haberanse
de mesturar coas achegas do adegueiro de Terra de Asorei que presentará os
excelentes viños que se terán de catar nesta ocasión, xa que o asisado neste
evento é mollar cumpridamente a palabra. E, deste xeito, as glosas e achegas
documentais iranse entreverando co goce destes reputados caldos, dotados de
capacidade evocadora, combinado todo coa audición de pezas musicais arxentinas
(ilustradas con vídeos) que contribuirán a perfilar a atmosfera e o ambiente
cultural porteño naquela época. Teremos así a oportunidade de albiscar a proxección do mundo do viño nun filme de culto: Fronteira Sur (1998), dirixida por
Fernando Herrera e interpretada por José Coronado, Maribel Verdú, Federico
Luppi, Laura Novoa e Manuel Manquiña, que a rentes da novela testemuñal de
Horacio Vázquez Rial relata a peripecia da emigración galega na cidade de Bos Aires. Nela, seguiremos os pasos, que non
sempre se bifurcan, de Borges,
Cortazar, Seoane, Castelao, Blanco Amor e Dieste, namentres entre grolo e
grolo de viño as cancións de Gardel, Cafrune e Mercedes Sosa, compoñerán a banda sonora.
Poderemos apreciar nesta
ocasión os gorentosos caldos da prestixiosa Adega Terra de Asorei, produto da comandita duns animosos
colleiteiros da comarca do Salnés, pertencente á Denominación de Orixe Rías
Baixas. A empresa está radicada en San Martiño de Meis, capital do
Albariño, e ten como nota distintiva o feito de dispoñer de viñedos cunha idade
media superior aos 20 anos. Presentara dous albariños propios, de influencia
atlántica, merecentes ambos os dous de notables recoñecementos e galardóns internacionais: Nai e Señora e Terra
de Asorei. O primeiro concíbese como unha homenaxe á terra que da orixe ao albariño e
así mesmo como símbolo da muller galega, a “Naiciña” do escultor Asorei, non
poucas veces “viúva de vivo”, por ter ao seu home na emigración en América, e
por extensión a Galicia como a ”nai e señora” cantada polos poetas. Polo demais,
teremos de catar tamén o albariño Terra de Asorei, un viño
de selección e querenza artística, elaborado sobre lías.
Agora ben, como sinalaba Otero Pedrayo, non
é posible entender a Galicia do viño sen a Galicia do pan. Consecuentemente, serviranse petiscos de pan artesán,
queixo e friames galegos de calidade, que a todo isto da dereito a inscrición
que se efectuará na propia vinoteca Vide, Vide.
(Prezo: 12 euros)
LUGAR
DE REALIZACIÓN:
Espazo
enocultural Vide, Vide! (Rúa Fonte de Santo Domingo, nº 10.
Baixo)
DATA:
-20
Abril, Mércores.
HORARIO: de 20’30 a 22’30 horas.
PREZO:
-12
euros (con dereito a varios
viños e petiscos).
-Pódese
adquirir a entrada no espazo enocultural Vide,
Vide! (Rúa Fonte de Santo
Domingo, nº 10) preferentemente nos días previos, ou ben media hora antes da
celebración da sesión.
Para
máis información e reservas:
Espazo
Enocultural Vide, Vide! (E-mail: info@videvide.net / Teléfonos: 981 582 911 / 606 558 640
/ 676 467 805)
Xavier
Castro: Especialista na historia
do viño e Premio Picadillo do Fórum Gastronómico 2015. Libros do autor: A rosa do viño (Galaxia), A lume manso (Galaxia), A la sombra ejemplar
de los parrales (Trea) e A mesa e manteis (USC)
No hay comentarios:
Publicar un comentario