XORNADAS SOBRE VIÑO E
CULTURA
1ª Sesión:
VALLE-INCLÁN
Bodega Urbana
PEPE MANTEQUILLA
UN ÁMBITO PARA A CULTURA E O GOCE DO
VIÑO
Condutor da Sesión: Xavier
Castro
Lugar: Bodega urbana Pepe Mantequilla (Rúa Rosalía
Castro, 32. Vigo)
Data: Mércores, 17 de Febreiro, de 20’30 a 22’00 horas.
ADEGA invitada: AUREA LUX (Cenlle. D.O.
Ribeiro)
PRESENTACIÓN
A primeira sesión das Xornadas sobre Viño e Cultura está dedicada a evocar algúns aspectos relevantes da
traxectoria vital e máis a obra do extraordinario escritor Ramón
María del Valle-Inclán, auténtico ourive do idioma e creador do esperpento.
Nas Comedias Bárbaras, nas Sonatas e tamén en
dramas teatrais como Luces de bohemia deixou plasmado un
suxestivo friso da cultura popular do viño na Terra do Salnés, testemuñou as
formas de sociabilidade e as bebidas que adoitaban servirse tanto nos pazos
visitados polo Marqués de Bradomín, como nas tabernas e cafés de Madrid nos que
Max Estrella calmaba a súa sede de rebelde lúcido e distraía a súa melancolía
de poeta bohemio.
Valle-Inclán aludía á correspondencia entre viños e pratos,
complexa cuestión na que se entreveran segredos nexos, á maneira dun concerto
pitagórico. Nunha das comedias bárbaras, concretamente en Cara
de Plata, o seminarista Don Farruquiño barrunta unha teoría en
relación con isto: “Cada vino reclama su sacramento. Rueda blanco, propio para
acompañar una tortilla de chorizos. Espadeiro de Salnés, bueno para refrescar
en el monte, o en una romería o en un juego de bolos. Rivero de Avia, para las
empanadas de lamprea y las magras de Lugo. Cada vino tiene su correspondencia
en la vida, igual que todas las cosas. El mundo es armonía y concierto
pitagórico. ¡Y nadie me rebata, si no está ordenado de teólogo!”.
Os
comentarios do condutor da sesión, Xavier Castro, darán conta das
características esenciais da súa obra literaria e dos seus suxestivos
testemuños sobre o panorama da enoloxía de Galicia no primeiro terzo do século
XX. Mais convén asi mesmo mollar a palabra, e, deste xeito, as glosas e achegas
documentais iranse entreverando co goce dos viños do Ribeiro, e o recitado
dunha escolma de textos senlleiros de Valle-Inclán, mesturado todo coa audición
de pezas musicais e cancións (ilustradas con vídeos) que gardan relación coa
época e o mundo valleinclanescos, como as arias de Don Giovanni de
Mozart, que non tería nada de estraño que inspirasen ao Marqués de Bradomín nos
seus galanteos.
Nesta ocasión poderemos apreciar os excelentes caldos da
prestixiosa Adega Aurea Lux, situada en Cenlle (D.O. Ribeiro), ben representada
polo seu promotor, o profesor de socioloxía Manuel Docampo. Esta
adega elabora, cun feitío artesanal e depurada calidade técnica, uns viños de probada calidade: Leive Paradigma,
elaborado con uva treixadura, albariña e loureira, e a outra marca de seu, Leive
Treixadura, que presenta un carácter monovarietal. Haberá ocasión de gozar
asemade do branco reserva Leive Reliquia e dun tinto de crianza, con certificación
ecolóxica, Preto de Leive.
Agora ben, como sinalaba Otero Pedrayo, non é posible
entender a Galicia do viño sen a Galicia do pan. Consecuentemente, serviranse
petiscos de pan artesán, queixo, friames e outros produtos galegos de calidade,
que a todo isto da dereito a inscrición que se efectuará na propia bodega urbana Pepe Mantequilla, en días previos ou ben media hora antes da sesión.
(prezo: 9 euros)
LUGAR DE
REALIZACIÓN
-Bodega urbana Pepe Mantequilla (Rúa Rosalía
Castro, 32. Vigo)
DATA
-17 Febreiro, Mércores, de 20’30 a 22’00
horas.
PREZO:
9 euros, cada sesión (con dereito a varios
viños e petiscos).
Pódese adquirir a entrada en Pepe
Mantequilla (Rúa Rosalía Castro, 32. Vigo) preferentemente nos días previos, ou ben media
hora antes da celebración da sesión.
Para máis información:
Xavier Castro (Autor de: A rosa do viño (Galaxia), A lume manso (Galaxia), A la sombra ejemplar
de los parrales (Trea) e A mesa e manteis (USC)
Enderezo-e: f.x.cp@hotmail.com
Móbil: 609 653 228
No hay comentarios:
Publicar un comentario